缓解腰椎不适,方法在厨房里,每天做来吃一些,健康身体每一天。
中医学认为腰椎椎管狭窄症引起的腰部疼痛伴双下肢痹痛,属“痹证”范畴,其中退行性引起的腰椎椎管狭窄症,其主要病机为肝肾两虚为本,兼以外感风寒湿等邪气;主要表现为肝肾亏虚,腰府失其所养、温煦。
故腰椎椎管狭窄症患者在饮食调节方面应以补肝肾,强腰膝为主,达到治病求本的目的。我们在日常生活中运用药膳食疗方法,通过补肝肾强筋骨的杜仲、巴戟等药材,来有效防护及治疗退行性腰椎椎管狭窄症。
下面介绍常见几种常见食疗方案:
1.火腿冬笋粥
配方:熟火腿肉50克,冬笋25克,水发香菇25克,青豆25克,黄酒15克,胡椒粉2克,香油25克,葱10克,生姜末5克,肉汤克,糯米克。
制法:先将火腿、冬笋切成青豆大小;再将糯米淘洗干净,放入锅中,加入肉汤,置旺火上烧开后加入火腿、冬笋、水发香菇、青豆、黄酒、葱、姜等,用文火熬成粥,加入胡椒粉、香油即成。
服法:每日服1碗,分数次食用。功效:益气血,充精髓,滋肾生津,健脾开胃。适用人群:虚劳引起的腰腿痛。
2.菟丝海参炖羊肉
菟丝子10克,枸杞子20克,杜仲15克,山茱萸15克,羊肉克,海参50克,素油、料酒、盐、姜、葱、上汤各适量。
将4味中药放入砂锅,加清水煮50分钟,去药渣,留药液,羊肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段;海参去肠杂,切片。将砂锅置于武火上,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,下入羊肉、海参、药液、料酒、盐、上汤,煮30分钟即成。
每日1次,佐餐食用。补肾益精,强筋骨。气血两虚引起的腰腿痛。
3.枸杞炒猪肚
配料:枸杞子25克,猪肚克,料酒、姜、葱、盐、味精、素油各适量。
将枸杞子洗净,去果柄杂质;猪肚洗净,切成约5毫米宽的条状,姜切片,葱切段。将砂锅置于武火中烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,下入猪肚,料酒爆熟,加入枸杞、盐、味精即成。
每日1次,佐食服用。补益肝肾,强筋健骨,明目。肾虚腰痛,腰膝无力等腰腿痛症状,外邪湿热者忌食。
4.巴戟炸乳鸽
巴戟15克,乳鸽1只,料酒10克,姜5克,葱10克,素油0克,酱油、盐、味精适量。
将巴戟去内梗,切3厘米长的段,乳鸽洗净,去内脏,加入盐、味精、料酒,入味30分钟;姜切片,葱切段。将乳鸽用武火炖熟备用,将砂锅置于武火上烧热,加入素油,烧六成熟,下入乳鸽,炸成金黄色,装盘即成。
每日1次,佐餐食用,冬季食用尤佳。补肾阳,强筋骨,祛风湿。肾虚腰痛不适,阴虚火旺者忌食。
5.桑寄生牛尾汤
桑寄生30克,杜仲20克,牛尾1条,蜜枣3只,生姜3片,盐适量。
桑寄生、杜仲洗净浸泡;蜜枣洗净,牛尾剥皮,飞姜水;将清水约克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。
每日1次,牛尾少许,喝汤1碗。祛风湿,强筋骨。肝肾不足引起的风湿痹痛,腰膝酸软,下肢无力等,肝阳上亢高血压者慎用。
6,杜仲炖龟粥
杜仲20克,龟1只,料酒、姜、葱、盐、胡椒粉各适量。
将杜仲浸透,洗净,切丝,用盐水炒热。龟去头去尾去爪去内脏,姜切片,葱切断。将杜仲、龟肉、姜、葱放入砂锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火炖煮1小时,加盐、胡椒粉即成。
每日1次,每次喝粥吃龟肉适量,佐餐食用。滋阴补肾,强筋壮骨。体弱腰腿痛,骨折,骨质疏松。