紫背金盘
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延伸知识
紫背金盘(学名:Ajuganipponensis)是管状花目、唇形科、筋骨草属的一或二年生草本植物。全株被毛,茎通常直立,从基部分枝,四棱形。基生叶无或少数,茎生叶均具柄,叶片纸质,阔椭圆形,边缘具不整齐的波状圆齿,具有缘毛;茎叶背面常带紫色。轮伞状花序,花萼钟形,内面无毛,萼齿5;花冠常见为蓝紫色,少见白色,具有深色条纹,冠檐二唇形,上唇短,直立,2裂或微缺;下唇伸长,3裂,中裂片扇形,内面无毛。花期在我国西南部为12月至第二年3月。
白色花冠的紫背金盘
紫背金盘的轮伞状花序
吴其浚撰写《植物名实图考》中另有“筋骨草”一条,云:“筋骨草,产于南康平野。春时铺地生叶如芥菜叶,面绿,背紫,面上有白毛一缕,茸茸如刺。抽葶发小叶,花生叶际,相见开放。叶紫,白花,花如益母,遥望蓬蓬,白如积灰,亦呼为石灰菜。”在后来的研究中证实了,此处的“筋骨草”也就是紫背金盘。其功能俱全,如药用、食用、香料等。
紫背金盘的嫩叶
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李明霞
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