XIAO小MAN满一个给人带来希望的节气
时入小满，夏意已经渐浓，暖风吹的人人微醺，开始换上清凉的夏装；烂漫的春花已经尽数褪去，灿烂的夏花则在孕育之中，等待着惊艳的绽放。本期，让我们有请中科院植物学博士、上海辰山植物园工程师郗旺给大家带来小满的相关小知识。
古人云：小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。前两候恰好描述了这春花散尽的景象。苦草泛指飞蓬、苦菜之类的菊科植物，而靡草则是荠菜、葶苈之类十字花科为主的小型草本植物的统称。它们都在早春时节开花，抢占传粉的好时机；而等到小满之时，它们的果实已经成熟，种子或飘散或掉落，植株本身则枯*和死亡，完成了一年当中生命的第一次轮回。
而三候“麦秋至”，则点出了小满名称的来历。所谓“麦秋”并非秋季，而是夏季麦熟、可备收割之时。而进入小满之时，麦粒尚在灌浆，还未显饱满，故曰“小满”。此时的麦粒包裹着的是一滴乳白粘稠的浆液，入口尝尝，一股甘甜就在舌尖上弥漫开来。这也难怪，此时正在灌入麦粒内的，是来源于叶片光合作用而生成的的单糖和双糖，这些糖进入籽粒，还尚未完全合成为淀粉，于是赋予了此时麦粒的甘甜之感。若是再过几日，待糖转化为淀粉，甘甜之味就会褪去，取而代之的是Q弹的口感了。
若想让麦粒充分的灌浆，水的管理就尤为重要了。小满之时，气候带随着太阳继续北移，清明谷雨之时尚能和北上空气抗衡的冷空气节节败退，北方那淅淅沥沥、时断时续的春雨已经不见踪影，取而代之的是急切的雷雨。开始分明的雨旱考验着农人的劳动。长久的耕种，农人们已经学会在雨时蓄水，以备在长旱时节放水灌溉，让正在灌浆的麦子们免受缺水的打扰。
而在南方，雨带的北移则给了小满更多一层含义。由于湿润的空气更久的控制南方的天空，雨水渐多起来，河湖水位渐涨，所谓“小满小满，江河易满”。南方的稻农们，正趁此时在稻田中蓄水养稻，待其抽穗扬花。若此时蓄水不满，则收成大减。所谓“小满不满，芒种不管”正是对这一关键农时的反映。从麦田到稻田，小满这个节气又和雨水联系在一起，显示出我国劳动人民对天气的
