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诗意美食:
本公号回复:“土豆饼”,即可学习:土豆饼的3种新做法。
我们人体内的主要器官就是心、肝、脾、肺、肾,只要养好它们身体就会棒棒哒!那滋补五脏我们要吃些什么食物呢?往下看你就知道了!
1、桂圆
可用桂圆肉泡茶常饮,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。
2、红枣
红枣中含有大量的、为造血不可缺少的营养素铁和磷,是一种天然的补血剂。
对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。
3、金橘
性温,味辛甘,有理气、解郁、化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸,包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之颇为适宜。可煎汤服,亦可泡茶饮。
4、葡萄
性平,味酸甜,有补气血的作用。滋养强壮,补血,强心利尿。治血虚心跳。
由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用。
葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血效果。
因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者、心悸心慌之人,常食葡萄,尤为适宜。
5、黑木耳
性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用,能补气、活血。黑木耳是天然的抗凝剂,能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症。凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,颇多裨益。
1、韭菜
中医认为,春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。
韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题,那么最好不要吃了。
同时,韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2、绿豆
很多人都知道绿豆有清热解*,去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值。尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
3、大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素。像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
4、动物肝脏
从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,其实这是因为肝脏本身的营养丰富。例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。
5、西红柿
西红柿具有清热解*的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素。更有利于减少*素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
6、蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素,多吃蘑菇有助于滋养肝脏。
蘑菇具有药用价值,对关节炎等疾病有一定疗效。科学家在蘑菇中提炼出有效成分,用于治疗慢性疲劳综合症、丙型肝炎甚至艾滋病。
1、糯米
糯米又叫做江米,对于糯米的营养价值及功效,中医学认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气。
吃过糯米后身体会开始发热,有御寒的功效,因此非常适合冬季食用。糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。
对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。
?2、红薯
俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便,预防肺气肿,消脂减肥,美容养颜,预防胆固醇降血压等功效。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。
常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
3、粳米
粳米营养价值均衡,维生素B族以及氨基酸含量丰富、齐全。其中的蛋白质主要是米精蛋白,人体容易消化吸收。粳米可以为机体提供丰富的碳水化合物,在缓解肌肉疲劳,恢复体力方面的功效会非常的明显。此外,粳米可以健脾益气,因为中医食疗认为粳米入脾经、性甘平,所以对于脾胃气虚、食少纳呆的人,如果适当的食用粳米,都有着很好的健脾益气的功效。粳米还能够和胃除烦,因此对于恶心呕吐、消化不良、心烦口渴的人,如果适当的食用粳米,都有着很好的和胃除烦的作用。
4、薏仁
俗称苡仁米、六谷米,有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
1、银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。
柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合冬季食用。
4、百合
百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。
百合中含有许多具有活性的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。
1、栗子
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者最宜食用。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。
2、山药
味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
3、枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
4、黑芝麻
性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
5、黑豆
被古人誉为肾之谷,味甘性平。不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解*、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
6、黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
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