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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2020-11-07 02:16
|只看楼主
儿童白癜风症状 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4779881.html男人都是大猪蹄子 温馨提示 你的朋友圈开始了吗 一半秀恩爱，一半忙伤感 中间还夹带着几个坚强的微商 心理脆弱的单身狗们 为了自己的身体及心理健康 请放下手机 一起去滨江道...... 旁边的长春道吃蒸饺吧 东北大馅蒸饺都是现包现蒸 两屉饺子一起上桌，赶紧趁热吃！ 东北大馅蒸饺让你忘了慌张忘了伤 没有鲅鱼、没有蟹*、没有皮皮虾 这里只有最普通的家的味道 猪肉大葱馅一屉12个管饱 蒸饺馅大皮薄 一颗肉丸子紧实看得见 饺子馅大皮薄还不算 一肚子“油水” 本蒸饺的三种吃法 ?饺子咬开一小口 慢慢把汤吸干净再吃 （不然只会球妹一样一口毁了一条裤子） ?把汤倒出来然后递给对面的球妹 “来，干了这碗油吧！” ?等放凉了蘸上老板自己榨的辣椒油 一口饺子半口汁 吃起来只剩下两个字——“倍儿香” 作为半个东北银儿的丸子认为 没有比酸菜油渣蒸饺更好吃的了 酸菜和油渣不需要剁的太碎 吃的时候舌尖还能感觉到酸菜叶和油渣最好 这屉饺子完全可以满足这样的要求 油渣不肥不腻 酸菜不酸不淡 再加上外面一层颇有嚼劲的饺子皮 味道棒呆 菜馅太水反而不觉馅香 所以酸菜馅不能像是肉丸蒸饺一样 有太多汤汁 这就需要蘸料提升口感 无论是三合油还是辣椒油 都能跟酸菜馅和谐搭配 酸菜的味道很纯正 仿佛就是东北腊月寒冬里 家家户户酸菜缸飘出来的酸菜香 比球妹年纪都大的老汤，浓！ 如果说蒸饺是家的味道 那这里的酱货则是别处南寻 一锅24年的老汤早晚翻滚 供着老板和大哥兄弟两个人的餐厅 成就这一锅酥烂的猪蹄 老汤打底是卤猪蹄的底线 这一锅猪蹄还要再炖8个小时 老板自己跟这锅猪蹄较真才实属难得 因为时间有限来不急准备第二锅 一锅50只，去晚了可就没有啦 卤好的猪蹄再用老汤+秘制酱料回锅 酥烂的猪蹄能轻而易举的吸收所有的酱汁 砂锅里的汤还翻滚着就端上桌 浓油赤酱看起来有点重口味 但香味止不住的往鼻子里钻也是真的啊 ■■■■■ 要问这猪蹄有多烂？ 如图，筷子刚夹起来 猪蹄软糯的猪皮就自觉的脱骨 相机拍到了最后骨肉连接时“挣扎” 下一秒就一头栽进砂锅的浓汁里 既然酱货是这家的绝招 那么除了猪蹄以外 小炖肉、羊蝎子、酱骨头也绝不能辜负那锅老汤 正赶上老板的炖肉出锅 一锅肥瘦相间的五花肉 散发着让人欲罢不能的肉香 这一锅肉 随便放点什么配菜，都能绝好吃 这家店在美食遍地的滨江道说不起眼都是夸奖 像是街边任何一个用来解决午餐的“小食堂” 但是从招牌上就能看到年轻的老板花了点心思 用了自己的卡通形象当招牌 问他为什么？ 老板也是实在，答：“就是瞅着好看！” 跟那些有创意的小店比起来 这家的确非常普通 但总得有个时候 在厌倦了前街的繁华与热闹 拐进旁边的小路 吃一屉蒸饺，啃一个猪蹄 这是有些人的“家的味道” 今日话题 你心中最能代表“家的味道”的食物是什么？ 欢迎走心留言分享给大家 留言区等你哦！ 商家信息 *郁圆笼蒸饺·酥焖猪蹄 〡
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