何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。有人说，何首乌根是有像人形的，吃了便可以成仙，我于是常常拔它起来，牵连不断地拔起来，也曾因此弄坏了泥墙，却从来没有见过有一块根像人样。”这是鲁迅先生对于何首乌的描述！
大概也正是因为这篇文章，让人们更加喜爱何首乌了吧。人们常说何首乌像人形。何首乌又名多花蓼、紫乌藤等，各地叫法不一。如先生所言，何首乌属多年生缠绕藤本植物，根部肥厚，呈椭圆形，颜色黑褐。据《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。何首乌果然名如其用，对须发早白格外有效。
何首乌的价值基本就体现在根上。何首乌的根入药，可安神、养血、活络，解毒。对心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣等也有奇效。
何首乌是常见贵细中药材。可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾！
