医生为什么很少生病，因为人家懂，每天的伙食里面就把所有的营养都补进去了，身体百毒不侵，所以很少会生病的。再说估计现在连小孩子都知道，吃西药不好，要用中国的老方法中医去补，但是很少人都不会变通，喝中药就是喝中药，如果能把中药放到美食当中岂不知更好，这样既满足现代人爱吃的需求又满足身体的健康。
其实在很久以前古人就已经研究出来了，但是很少人知道，只有那些研究医学的人，他们才会偶尔看到这些知识，然后去满足自己的健康。今天你可以读到小编的文章，你也算有福气,下面两道菜，是我翻阅了很多资料查找到的我们快来看看吧。
阳春肘子：
看到这菜名，就觉的和有意思，爱美的人都得知道，肘子中含有大量的胶原蛋白，可以美容养颜，但是你一定不知道，如果猪肘和这种东西结合会有怎样的效果你一定想不到。那就是砂仁一种药材。
说到砂仁我不得不说，真的不好吃，每次肚子不舒服妈妈总会逼着我吃它，那个味道简直了。但是如果可以把他放在饭菜中又会是怎样的呢？下面我们来说说他的具体的配方和做法。
配方：砂仁50克猪肘子克葱克生姜30克花椒5克绍酒克麻油少许你别认为这些材料能有什么作用，作用大着呢。
效用：猪肘子为常食营养品，辅以行气健胃、化湿醒脾的砂仁，使之补而不滞，对脾虚湿滞，或脾胃虚弱人食之，甚得食补之妙。
好了，想必你已经迫不及待了，那么我们就来说说具体怎么做。制作工艺1.将肘子镊尽残毛，刮洗干净，沥去水分，再用竹签将皮面扎满小眼，姜、葱择洗干净后切成姜片、葱段，花椒、食盐在锅内炒烫，倒出稍晾，趁热在肘子上搓揉，然后放在陶瓷容器内(忌用金属容器)腌24小时，砂仁研细末待用。2.把腌好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肉的内面撒上砂仁粉末，用净布包卷成筒形，再用绳捆紧，盛入盘子内，放上姜片、葱节、绍酒，用沸水旺火上笼蒸约1.5小时，取出稍晾，解去绳布，抹上香油即成。
现在你还能找到这么复杂的做饭方式吗？已经很少了，如果你想吃，赶快去行动吧，当然也可以转发給别人。
下面我们说一种，美容养颜的食物蹄筋，蹄筋中会有许多胶原蛋白，因此很多女性都爱吃。但是还有很多是你不知道的我们简单来说一下。
牛夕蹄筋
配方:牛夕10克鹿筋克鸡肉克火腿50克蘑菇25克胡椒5克味精0.5克绍酒30克生姜10克葱10克食盐5克效用:本品有补肝肾，强筋骨，利关节之效。对肝肾不足的腰腿疫痛、软弱无力，食之甚宜。
制作是需要花很长时间的别看就简简单单的两步，如果你想就按着方法去做吧。
[制作工艺]1.将牛夕洗润后切成斜片。蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净。火腿洗净后切成丝，蘑菇水发后切成丝。姜、葱切成姜片、葱段。洗净后，发胀后蹄筋切成长节，鸡肉剁成2厘米的方块，取蒸碗2.鸡肉放入碗内，再把牛夕片摆放在鸡肉之上，火腿丝、将蹄筋、蘑菇丝调合匀后撒在周围，姜片、葱段放入碗中，再用胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤，调好汤味灌入碗中，上笼蒸约3小时，待蹄筋熟烂后即可出笼，拣去姜、葱，再调味后即成。
现在很多中国那些非常经典的菜已经没有了。能正真去研究这些药膳美食的人也越来越少，小编也是查阅了，很多资料才找到的，在前面的文章中已经写了很多，赶快去收藏吧。
