北京白癜风的最好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/在乡村的山野里，我们经常能够发现许多独特的野草，它们看起来都很普通，有些野草甚至还遭人厌恶，但是不要轻视它们，它们在过去都扮演着各种不同的角色，而且都有它们独特的价值和用途。
今天我们要介绍的这种野草，在农村非常常见，同时也是一种备受人们厌恶的野草，因为它全身长满了像针一样的尖刺，经过它身边就会被刺伤，正因为这个原因才受到人们的厌恶，所以经常被农民当作杂草清除。
在我们这个地区，有一种全身长满刺的野草，被当地人称为倒扣草，这种野草的种子是倒着生长的，因此很容易勾住人，除了倒扣草外，有些地方也称之为倒刺草、倒拉草、倒梗草、倒挂草等。
实际上这种植物的学名应该是土牛膝，在乡村地区，每种野草都有其命名的来源，土牛膝也是因为其茎上长有肿胀的结节，这些结节看起来像牛的膝盖，因此被称为土牛膝，也有人称之为牛膝头。
土牛膝属于苋科牛膝属，是一种生长周期为一年或两年的草本植物，常见于农村的山坡、村旁、林缘、路旁和草丛等地，在过去人们养猪的时代，这种土牛膝被用作猪的食物，因为它的嫩叶是一种优质的天然猪食。
它的嫩叶没有刺，可以作为野菜食用，许多老一辈在饥荒时期尝过，对他们而言土牛膝是贫困时代的“救饥粮”，现在一些老人仍会采摘一些回来炒着吃，还可以用来包馅饺子等，味道也相当可口。
土牛膝无疑是一种天然无公害的食品，其营养成分也是非常丰富的，它富含蛋白质、纤维素、铁、钙、磷、氨基酸等营养物质，同时还含有皂苷、甜菜碱等营养成分。营养价值高且丰富，许多市场上的蔬菜都无法与之相提并论。
土牛膝在嫩叶时备受青睐，但成熟后就会变成人们讨厌的野草，这主要是因为它那长长的穗状花序，一开始是竖立的，开放后就会倒挂如钩，而且紧贴于花轴，这时特别容易勾住人，相信许多人小时候都被它勾过，特别讨厌。
实际上在乡村生长的任何一种野草都具有其存在的意义，土牛膝也不例外，尽管它全身长满刺，常常被人们所厌恶，但它的价值却是极高的，在中药界中，土牛膝被视为一种功效卓越的中药材，其药用全草具有清热解表、利尿通淋、活血化瘀的功效。
土牛膝具有许多功效，可在日常生活中治疗感冒、咽喉肿痛、头痛、持续发热、风湿性关节炎、骨痛、腹泻、疟疾、泌尿系感染、肾炎水肿、月经闭塞、经期疼痛、月经不规律、淋病、疖疮脓肿、跌打损伤等多种疾病。
所谓“以形补形”，由于土牛膝独具特色，因其茎上的结节酷似牛的膝盖，对膝关节也有一定的保护作用，土牛膝还具有强壮筋骨的功效，对于骨痛、风湿疼痛、跌打损伤等疾病都有治疗作用，因此土牛膝又被称为“筋骨草”。
各位朋友，你们家乡有这种土牛膝吗？它全身长满刺，被人们所厌恶，但被老人们称为“筋骨草”，懂得它的人都在寻找，没想到它如此宝贵。如果你在家乡发现了它，请好好珍惜，不要再轻视它。
