北京去哪个医院治疗白癜风 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html刺五加不仅是一味中药，它的嫩叶可食用，一般在4～5月采摘嫩芽和幼叶，新鲜食用。
明朝李时珍《本草纲目》称刺五加，以五叶交加者良，故名五加，又名五花。五加治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车，有“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵”之说，对五加做了很高的赞誉。《名医别录》认为五加有补中，益精，坚筋骨，强意志等功效。刺五加于《实用补养中药一书》中记载，属于补气药，具有补虚扶弱的功效，可来预防或治疗体质虚弱之症候，滋补强壮，延年益寿。
刺五加的食用方法有多种，一为凉拌，凉拌可以最好的保存植物中的各种微量元素，二为剁碎做馅，三为炒肉片。三种方法都需要先焯水。
味道虽然有一点点苦，但是很好吃哒！！
凉拌刺五加
材料：刺五加鲜叶蒜味精糖麻油盐
做法：
1、将刺五加洗净放入煮开的水中焯水
2、取出挤干水份，再剁碎
3、拌麻油、蒜、味精、盐、糖，搅拌均匀
4、可以吃了~
